调酒师
发布于：2020-12-18 03:10
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒文化中各种风情的人员。
职位描述
1、清洁桌面、台面，负责各种杯具、用具的摆放整齐；
2、将营业所需的各种物品及酒水补充齐全；
3、负责吧台的酒水服务工作。职位描述
1、负责酒水产品的销售、点单、出单；
2、负责酒水的调配制作并保证出品质量；
3、负责吧台设备的日常维护及保管；
4、定期清点吧台品类，填补缺货。职位描述
1、负责管理酒水日常工作，确保客户酒水工作正常运行；
2、编制和管理酒水预算和成本控制；
3、对于酒窖的管理，包括采购、储存和盘点；
4、根据客人的需求调制酒类饮品。
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