酒店装修总工 苗夫控股有限公司 苗夫控股有限公司,苗夫 1、参加酒店装修现场日常管理工作,协调土建、安装等专业工程的现场配合工作。2、根据公司批准的施工总进度计划审查装饰工程施工组织设计,确保酒店装修工程项目进度计划的完成3、根据合同的约定、规范和设计图纸的要求,严格监督装饰工程设备选型,..

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2021-01-13

装修工程师(酒店项目) 汇景集团 东莞市大喜房地产开发有限公司,东莞汇景集团,汇景集团,汇景集团有限公司 职责描述:1、配合采购部招标工作(施工范围编制),施工技术方面文件编制,施工单位技术资料投标资料审核;配合或组织装饰类工程材料甲供、甲限的招标工作、负责合格供方的考察;2、研究熟悉相关施工图..

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2021-01-31

一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。 二、做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨运作的正常。 三、经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 四、做好下属员工的业务技术培训，参观、..

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2021-02-16

一、从水台处领取吊汤所用的原材料，负责上汤和掌握蒸、煲、炖、扣的操作，开餐前准备好各个炉头所需的上汤和二汤。 二、负责浸发高级干货（鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等）。 三、从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。 四、每天向厨师长汇报当日炖品，扣品等扣剩余量。 五、负责打扫本部位..

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2021-02-19

酒店的营销关系着酒店的发展和前景，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的；3-5年职位描述1、在部门经理的带领下，遵守宾馆营销政策和程序，根据销售策略和市场计划完成销售任务； 2、确保销售回款，控制销售费用，配合宾馆实施市场开发计划； 3、进行市场开拓，..

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2020-12-23

一、服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。 二、负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会，酒会的切配，头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。 三、负责厨房各种原材料的保管和使用。 四、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 五、掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动..

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2021-03-12

一、在行政总厨的领导下，组织调动各炉头，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。 二、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 三、熟悉各种原料名称、产地、特点、价格、起成率，淡旺季协助总厨检查验收购进的货源的鲜活，质量、数量是否符合要求，并负责原材料的保管。 四、遇到货源变化、时..

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2021-03-14

酒店经理熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范并且具备较强的组织、管理、协调能力和一定的服务意识；3-5年5-10年10年以上职位描述1、全面负责酒店的经营管理，领导部门员工完成各个单体店的计划目标，对酒店的经营目标和业绩负责； 2、负责酒店的团队建设、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，提高..

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2021-01-01

酒店销售是指通过各种渠道搜集宴会、会议、接待或商务活动的信息，然后与主办方进行沟通洽谈，把己方酒店的优势和条件告知对方，最后使对方到酒店来消费的销售人员。无经验1-3年3-5年5-10年10年以上职位描述1、拓展市场，发掘潜在客户，签订合作协议； 2、扩大酒店市场范围，为客户提供服务； 3、充分..

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2021-01-03

酒店前台是指能接待入住客人、为客人办理相关入住手续、接听来电以及为客人提供各种综合服务的工作人员。无经验1-3年职位描述1、负责日常客人的接待、登记入住、退房、咨询等； 2、负责前台卫生的保持与管理； 3、负责本日预退客房的催退工作以及续住房的房费收取工作； 4、负责带领入住客人进入房间，..

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2021-01-08