1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2020-12-18

1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2020-12-22

1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2020-12-24

根据分工的不同，不同厨师的工作职责也各不相同。下面为大家介绍一下头砧板厨师的工作职责，供参考。1、在厨师长的领导下，负责按食品标准完成各项切配工作。2、协助厨师长制定切配管理制度，服务标准，操作规程，制定砧板，水台，粗加工的岗位职责，具体编排员工更期，确保厨房工作的正常运作。3、协..

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2020-12-30

1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2020-12-30

1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2021-03-09

1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。..

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2021-04-01

厨师学徒是指听从主厨或者师傅的安排，进行切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等基础事务的人员。无经验职位描述1、负责后厨菜品制作与出品； 2、严格把控所有出品质量，负责区域内的卫生清洁； 3、在厨师长的领导下，按菜式规定烹制各种菜式； 4、完成厨师长交代的其他任务。..

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2020-12-31

西餐厨师是指以烹饪西餐为职业，以烹制西方国家菜点为主要工作内容的人。无经验1-3年3-5年职位描述1、负责西餐的菜肴出品，保证菜肴质量； 2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 3、负责准备厨房内所需的食品原料及一切使用工具； 4、严格遵守厨房管理制度； 5、服从主厨的工作安排。职位描述1、负责各..

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2021-01-01

中餐厨师是指使用调料和食材，通过各种烹调方式做出中国风味的餐食菜肴，并确保菜肴卫生安全的厨师。无经验1-3年3-5年职位描述1、遵守各项规章制度，合理使用厨房工具和原材料； 2、负责菜肴的加工制作，保证菜肴的质量及口感； 3、严格做好烹饪环境的卫生，保证菜肴卫生质量安全可靠。职位描述1、负责..

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2021-01-07